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早餐青椒洋葱鸡蛋饼

-需要材料-

-步骤-

1

准备半个青椒和一块洋葱,十克淀粉,还有一个鸡蛋。

2

淀粉放入碗中。

3

然后兑两勺水。搅拌均匀,做成水淀粉。

4

然后鸡蛋打入碗中。

5

搅拌均匀。

6

接着里面放一勺盐。

7

再放半勺胡椒粉。

8

再次搅拌均匀。

9

然后再把水淀粉倒进去。

10

再把切好的洋葱碎和青椒碎放进去。

11

搅拌均匀。

12

然后锅里倒点油。

13

用刷子刷匀。

14

接着,开小火把,鸡蛋糊倒进去。转动锅,让它成为一个圆形。

15

然后小火开始摊蛋饼。

16

里面熟了之后开始翻面,把另一面摊熟就可以了。

17

卷起来吃更方便。

-小贴士-

摊鸡蛋饼的时候要用小火摊,一面开始凝固之后,然后晃动锅,蛋饼可以移动的时候开始翻面。

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