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HelloKitty奶冻 抓住夏日小尾巴

-需要材料-

-步骤-

1

准备食材,牛奶和淡奶油混合均匀。

2

吉利丁片,剪成条状。放到凉的清水中。泡软吉利丁片。

3

隔水加热,直到吉利丁片融化成液态。

4

加入细砂糖。搅拌均匀。

5

倒入到牛奶混合液中,边倒边搅拌。

6

充分的搅拌匀。得到奶冻液。

7

用比较细一点的网筛,直接过滤到HelloKitty模具中。底部用镂空的餐具架架起模具,放置平稳。

8

覆盖保鲜膜,放到冰箱,冷藏3小时以上。

9

取出后,奶冻已经变成凝固状态了。

10

奶冻和模具一起倒扣到盘子上,用热吹风辅助热化表面。

11

拿出模具,就可以看到萌萌哒HelloKitty了。

12

再用巧克力等,装饰一下就可以啦

13

开动吧。

-小贴士-

1、吉利丁溶液和奶液混合完后,必须得过筛,口感才更加的细腻。还可以过滤掉结了小块的吉利丁。2、热吹风辅助脱模后,有可能会有些融化,可以再整理一下,重新放冰箱冷藏10分钟。

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