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冬瓜胡萝卜肉圆汤

-需要材料-

-步骤-

1

准备好食材:冬瓜,肉糜,姜,葱

2

冬瓜削去皮切成小块

3

胡萝卜切成末

4

葱切葱花

5

姜切末

6

肉糜放入一小勺盐顺时针搅拌至有粘性

7

放入一小勺糖

8

放少许鸡精

9

放少许白胡椒粉

10

放入一勺玉米淀粉

11

放入葱姜顺时针搅拌至有粘性

12

放入胡萝卜末

13

顺时针搅拌至有粘性,放入冰箱冷藏半小时

14

锅中放入冬瓜和冷水一起烧开

15

用手挤肉圆放入锅中,盖上盖子烧至肉圆全部漂浮起来

16

放入适量盐

17

滴几滴麻油

18

出锅盛入汤碗

19

嫩嫩滑滑的冬瓜胡萝卜肉圆非常好吃

-小贴士-

肉糜放入一小勺盐顺时针搅拌至有粘性,放入一小勺糖,放少许鸡精,放少许白胡椒粉,放入一勺玉米淀粉,放入葱姜顺时针搅拌至有粘性,放入胡萝卜末顺时针搅拌至有粘性,放入冰箱冷藏半锅中放入冬瓜和冷水一起烧开用手挤肉圆放入锅中,盖上盖子烧至肉圆全部漂浮起来,放入适量盐和麻油。

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