网上厨房

达人聚集的厨艺分享平台

板栗焖鸡腿丁

-需要材料-

-步骤-

1

板栗切刀口,倒入高压锅压5分钟。

2

煮板栗时,处理鸡腿。

3

鸡腿去骨。

4

鸡腿切成肉丁。不用太小,炒了就会缩的。

5

鸡腿丁加点生粉和水,混合均匀备用。

6

板栗煮好,趁热容易剥皮。

7

姜丝,蒜蓉切好,葱白切好,料酒备用。

8

大火,炒锅倒油,姜丝蒜蓉葱白倒入翻炒出香味。

9

把鸡腿丁倒入。

10

翻炒均匀。

11

延锅边淋入料酒。翻炒均匀。

12

加点盐。

13

加蚝油。

14

翻炒均匀。

15

加入板栗。翻炒均匀。

16

倒入开水,没过鸡腿。盖上盖子,小火焖。

17

焖到汁水快干,就加点生抽。

18

大火收汁,放入葱花翻炒均匀出锅。

19

成品图。

-小贴士-

评论

发表评论,你需要 登录注册

热门搜索

土豆
番茄
牛肉
鸡蛋
扫描下载网厨APP