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快手酸菜鱼

-需要材料-

-步骤-

1

草鱼或者鲤鱼剁成块儿或片成片直接腌制(可以取酸菜鱼里面的腌料包)

2

葱姜花椒准备好

3

准备好一袋酸菜鱼调料

4

里面有酸菜包,酱料包,还有腌料包

5

锅烧热放油

6

放入花椒姜和葱

7

接着把里面的酱料放进去炒

8

把酸菜放进去炒香

9

加入足量的开水

10

把腌好的鱼肉放进去煮

11

水一定要多加,鱼肉多的话会没不过来

12

再次煮开盖锅盖炖煮10分钟

13

开盖,鲜扑鼻香(不用额外加盐酸菜和调料包都很咸)

14

撒香菜末和小米辣

15

拌匀出锅装盘

16

美味可口的酸菜鱼就制作完成 【敏茹意作品】

-小贴士-

鱼可以选择草鱼或者鲤鱼,可以连骨剁块也可以片片,没有腌鱼包可以放点淀粉和胡椒粉腌鱼,做酸菜鱼,可一定要多加水,鱼肉不怕煮最少也得炖十分钟

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