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白菜蒸饺

-需要材料-

-步骤-

1

白菜切成丁,木耳切丁,葱花切丁。用花生油调好。

2

猪肉切丁,姜切成丁,用花生油、豆瓣酱和酱油拌匀腌上。

3

用面包机和面,软硬适中。

4

调馅,把白菜和肉馅调在一起,加入盐即可。

5

包蒸饺

6

放入蒸锅大火蒸三十分钟即可。

-小贴士-

白菜叶切大块,菜帮切小块。注意白菜切完先用油封住,临包时再放盐,这样才不会出水。蒸锅内必须用硅胶垫。

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