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冰淇淋奶糕

-需要材料-

-步骤-

1

吉利丁片用凉开水泡软

2

微波炉丁30秒融化

3

饼干敲碎备用

4

淡奶油加细砂糖打发

5

打发至粘稠即可,不要全部打发

6

取一小份淡奶油加入吉利丁液中搅拌均匀

7

再把搅拌好的奶油吉利丁液倒回剩下的全部奶油中继续搅拌均匀

8

拌好后倒入容器

9

我加了3层饼干碎

10

一层奶油一层饼干依次叠加

11

喜欢饼干就多放根据口味调整

12

全部加好后放入冰箱冷藏2个小时或过夜再食用口感最好

13

这是巧克力口味的

14

冷藏后有冰淇淋和慕斯的口感,非常好吃

-小贴士-

注意吉利丁液要温热时候加入奶油,全程速度要快不然吉利丁会凝固

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