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土豆烧鸡

-需要材料-

-步骤-

1

土豆、鸡腿肉

2

鸡腿肉洗净沥干

3

葱姜八角

4

蜂蜜、蚝油、老抽、料酒、盐

5

鸡腿肉用料酒、蚝油腌一下,10分钟!

6

土豆去皮切大块

7

葱洗净切段

8

姜去皮切片

9

土豆、葱段姜片八角准备好

10

起油锅爆香葱姜八角

11

加入鸡腿肉炒到稍微变色

12

加入老抽跟蜂蜜

13

拌炒开

14

加入土豆块

15

加水淹过鸡腿肉

16

盖起来,中火煮半小时

17

捞掉煮烂的葱段

18

加点盐调味

19

盛盘摆上葱花

20

拍张照片就开动!

-小贴士-

土豆就是马铃薯,这是我来了上海才知道的…台湾的土豆是指花生😛。因他含淀粉,记得闷煮时随时注意不要烧干了,会巴锅哦……

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