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芦笋彩椒虾球

-需要材料-

-步骤-

1

材料准备好

2

虾去头尾,剥掉外壳,从后背划开,挑出虾肠

3

将处理好的虾放入碗中,调入少许胡椒粉和料酒,腌制一会

4

红、黄甜椒切丝,蒜切碎沫

5

芦笋切掉老根,再切成小段

6

放入滚水中焯烫1分钟后捞出

7

锅里倒入少许油,放入虾翻炒

8

炒至虾卷曲变色后盛出

9

用锅里的底油爆香蒜沫

10

接着放入芦笋

11

再加入红、黄甜椒,翻炒至断生

12

再放入虾球翻炒一下

13

调入少许盐即可

-小贴士-

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