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番茄虾盅

-需要材料-

-步骤-

1

海虾剥取虾仁,去泥肠,洗净切丁,加少许盐和料酒腌渍15分钟。

2

番茄洗净,从1/3处切开,用勺子挖空果肉,即成番茄盅。

3

炒锅上火,放油烧热,下核桃仁煸炒出香味,盛出备用。黄瓜洗净,切成丁。

4

锅内加少许油烧热,放入虾仁滑炒至金黄色出锅。

5

锅内放少许油,用葱花爆香,加黄瓜丁炒匀,下核桃仁、虾仁同炒,加食盐调味,出锅。

6

将炒好的黄瓜虾仁放入番茄盅内即可。

-小贴士-

虾属于发物,有过敏症状或上火的宝宝不宜食用。

核桃可换成杏仁、腰果等坚果,如果给宝宝吃制作时需切成小块。

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