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卤鸡蛋

-需要材料-

-步骤-

1

碗中放香叶 大料 花椒 麻椒 桂皮 小茴香,加少许水浸泡备用。

2

鸡蛋洗净,放入锅中加水开火煮。

3

将鸡蛋煮8分熟时,去皮用牙签扎些眼儿。

4

煮锅加水,放少许酱油 生抽 搅拌均匀,放入蒸好的鸡蛋。

5

倒入浸泡好的调味水。

6

加白糖 盐搅拌均匀开火煮。

7

煮熟后关火,鸡蛋浸泡在料汁中入味,食用时捞出即可!

-小贴士-

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