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多层南瓜蒸馍

多层南瓜蒸馍

需要食材

    • 南瓜
    • 250克
    • 中筋
    • 280克
    • 酵母
    • 2勺
    • 泡打粉
    • 1小勺

做法步骤

1.

南瓜清洗干净

多层南瓜蒸馍,南瓜清洗干净

2.

削皮,切成小块

多层南瓜蒸馍,削皮,切成小块

3.

放入压力锅,蒸15分钟

多层南瓜蒸馍,放入压力锅,蒸15分钟

4.

南瓜蒸好了

多层南瓜蒸馍,南瓜蒸好了

5.

压成泥

多层南瓜蒸馍,压成泥

6.

加入酵母调匀,静止5分钟

多层南瓜蒸馍,加入酵母调匀,静止5分钟

7.

加入面粉,加入泡打粉,揉成光滑的面团

多层南瓜蒸馍,加入面粉,加入泡打粉,揉成光滑的面团

8.

揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发60分钟左右

多层南瓜蒸馍,揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发60分钟左右

9.

面醒发好了

多层南瓜蒸馍,面醒发好了

10.

揉成光滑的面团

多层南瓜蒸馍,揉成光滑的面团

11.

每个边上切两刀

多层南瓜蒸馍,每个边上切两刀

12.

均匀的刷一层大豆色拉油

多层南瓜蒸馍,均匀的刷一层大豆色拉油

13.

把一边卷上去

多层南瓜蒸馍,把一边卷上去

14.

把另一边也卷上去

多层南瓜蒸馍,把另一边也卷上去

15.

把一边翻上去

多层南瓜蒸馍,把一边翻上去

16.

把另一边也翻过去

多层南瓜蒸馍,把另一边也翻过去

17.

擀成长方形

多层南瓜蒸馍,擀成长方形

18.

从中间对折

多层南瓜蒸馍,从中间对折

19.

二次醒发15分钟左右

多层南瓜蒸馍,二次醒发15分钟左右

20.

放入锅内,开锅后蒸10分钟

多层南瓜蒸馍,放入锅内,开锅后蒸10分钟

21.

蒸好的馍出锅后切成小块

多层南瓜蒸馍,蒸好的馍出锅后切成小块

22.

层次分明,柔软疏松,好吃极了!

多层南瓜蒸馍,层次分明,柔软疏松,好吃极了!

小贴士

  1. 这款面食和面要柔软一点,整出来的馍口感更柔软。
  • 高兴KX

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爱生活,爱美食~ 2017/08/08
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