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宝宝辅食~自制补铁猪肝粉

宝宝辅食~自制补铁猪肝粉

需要食材

    • 猪肝
    • 200克
    • 柠檬
    • 小半个
    • 葱姜
    • 适量

做法步骤

1.

首先准备食材:猪肝柠檬、葱姜

宝宝辅食~自制补铁猪肝粉,首先准备食材:猪肝、柠檬、葱姜

2.

猪肝洗干净,切成小块,吧白色的筋膜处理干净

宝宝辅食~自制补铁猪肝粉,猪肝洗干净,切成小块,吧白色的筋膜处理干净

3.

切成二指大小的小块就行了

宝宝辅食~自制补铁猪肝粉,切成二指大小的小块就行了

4.

切好后放碗里用清水泡一会儿

宝宝辅食~自制补铁猪肝粉,切好后放碗里用清水泡一会儿

5.

取小半个柠檬,切成片备用

宝宝辅食~自制补铁猪肝粉,取小半个柠檬,切成片备用

6.

把猪肝捞出,放入柠檬和葱姜腌制10分钟

宝宝辅食~自制补铁猪肝粉,把猪肝捞出,放入柠檬和葱姜腌制10分钟

7.

腌制好后取出,和姜丝一起放入锅中加入适量水

宝宝辅食~自制补铁猪肝粉,腌制好后取出,和姜丝一起放入锅中加入适量水

8.

煮熟即可,大约8分钟,水开后撇去浮沫

宝宝辅食~自制补铁猪肝粉,煮熟即可,大约8分钟,水开后撇去浮沫

9.

煮好后捞出

宝宝辅食~自制补铁猪肝粉,煮好后捞出

10.

切成薄片

宝宝辅食~自制补铁猪肝粉,切成薄片

11.

放入不粘锅中

宝宝辅食~自制补铁猪肝粉,放入不粘锅中

12.

用最小的火煎,最小火

宝宝辅食~自制补铁猪肝粉,用最小的火煎,最小火

13.

7成干时放入料理机中

宝宝辅食~自制补铁猪肝粉,7成干时放入料理机中

14.

打成泥粉后到入不粘锅

宝宝辅食~自制补铁猪肝粉,打成泥粉后到入不粘锅

15.

再次用最小的火烘干

宝宝辅食~自制补铁猪肝粉,再次用最小的火烘干

16.

差不多快干时

宝宝辅食~自制补铁猪肝粉,差不多快干时

17.

再次放入料理机中

宝宝辅食~自制补铁猪肝粉,再次放入料理机中

18.

打成細粉

宝宝辅食~自制补铁猪肝粉,打成細粉

19.

再一次重复,放入锅中,烘干,最后用破壁机打一次就好了

宝宝辅食~自制补铁猪肝粉,再一次重复,放入锅中,烘干,最后用破壁机打一次就好了

20.

做好后密封保错

宝宝辅食~自制补铁猪肝粉,做好后密封保错

小贴士

  1. 小贴士:
  2. 1、用柠檬腌制可以去腥(柠檬可以代替料酒去腥喔~)
  3. 2、清理猪肝时一定要把白色的膜清理干净
  4. 3、记得全程最小火,要有耐心
  5. 4、猪肝粉只要完全风干,密封保存可以吃7天,吃粥米糊都可以来一勺很方便
  6. 5、此款猪肝粉适合9个月以上的宝宝吃
  • 凡妈小厨

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