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烤箱版鸡米花

烤箱版鸡米花

需要食材

    • 鸡胸肉
    • 200克
    • 5克
    • 5克
    • 5克
    • 料酒
    • 1汤匙
    • 蚝油
    • 1汤匙
    • 味极鲜酱油
    • 1汤匙
    • 花椒粉
    • 适量
    • 孜然粉
    • 适量
    • 五香粉
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 适量
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 淀粉
    • 适量
    • 面包糠
    • 适量

做法步骤

1.

准备好材料

烤箱版鸡米花,准备好材料

2.

鸡胸肉洗净切成小块,加入蒜、料酒蚝油味极鲜酱油花椒粉胡椒粉五香粉孜然粉鸡精、盐

烤箱版鸡米花,把鸡胸肉洗净切成小块,加入葱姜蒜、料酒、蚝油、味极鲜酱油、花椒粉、胡椒粉、五香粉、孜然粉、鸡精、盐

3.

抓匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制过夜,如果没有时间最少也要腌制2小时以上,这样才能入味。

烤箱版鸡米花,抓匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制过夜,如果没有时间最少也要腌制2小时以上,这样才能入味。

4.

鸡蛋打散,把淀粉和面包糠分别装入盘中

烤箱版鸡米花,鸡蛋打散,把淀粉和面包糠分别装入盘中

5.

从冰箱取出腌制好的鸡肉块,把鸡肉块撇去腌料,再放入淀粉中沾上一层薄薄的淀粉

烤箱版鸡米花,从冰箱取出腌制好的鸡肉块,把鸡肉块撇去腌料,再放入淀粉中沾上一层薄薄的淀粉

6.

再放入蛋液中沾裹上蛋液

烤箱版鸡米花,再放入蛋液中沾裹上蛋液

7.

最后放入面包糠中滚一滚,使表面均匀的沾裹上面包糠

烤箱版鸡米花,最后放入面包糠中滚一滚,使表面均匀的沾裹上面包糠

8.

烤盘铺上锡纸,把做好的鸡肉块依次放入烤盘中

烤箱版鸡米花,烤盘铺上锡纸,把做好的鸡肉块依次放入烤盘中

9.

放入预热好的烤箱,上下火180度,中层烤30分钟

烤箱版鸡米花,放入预热好的烤箱,上下火180度,中层烤30分钟

10.

烤好取出晾凉

烤箱版鸡米花,烤好取出晾凉

11.

成品图

烤箱版鸡米花,成品图

12.

图二

烤箱版鸡米花,图二

小贴士

  1. 烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。
  • 茹絮

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