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馒头抱蛋

馒头抱蛋

需要食材

    • 馒头一个
    • 鸡蛋 2个
    • 火腿
    • 葱花
    • 熟黑芝麻

做法步骤

1.

我头一天蒸的全麦麦麸馒头。也可以用白馒头,只要是馒头都可以。

馒头抱蛋,我头一天蒸的全麦麦麸馒头。也可以用白馒头,只要是馒头都可以。

2.

再准备两个鸡蛋,葱,和一点火腿

馒头抱蛋,再准备两个鸡蛋,葱,和一点火腿

3.

馒头切成小丁

馒头抱蛋,馒头切成小丁

4.

火腿也切成小丁

馒头抱蛋,火腿也切成小丁

5.

葱花切碎

馒头抱蛋,葱花切碎

6.

鸡蛋打散,加少许盐

馒头抱蛋,鸡蛋打散,加少许盐

7.

平底锅内倒油,把馒头丁,火腿丁倒进去翻炒,加少许盐

馒头抱蛋,平底锅内倒油,把馒头丁,火腿丁倒进去翻炒,加少许盐

8.

翻炒两分种后收拢一下,摊平整一些

馒头抱蛋,翻炒两分种后收拢一下,摊平整一些

9.

把鸡蛋液倒进去

馒头抱蛋,把鸡蛋液倒进去

10.

小火煎,在鸡蛋液快凝固的时候撒熟黑芝麻,葱花

馒头抱蛋,小火煎,在鸡蛋液快凝固的时候撒熟黑芝麻,葱花

11.

盖盖子焖一分钟,让蛋液完全熟透

馒头抱蛋,盖盖子焖一分钟,让蛋液完全熟透

12.

出锅

馒头抱蛋,出锅

13.

切小块

馒头抱蛋,切小块

14.

成品图

馒头抱蛋,成品图

15.

我搭配了小米粥,水果做早餐

馒头抱蛋,我搭配了小米粥,水果做早餐
  • 梅朵时光

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