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三鲜蒸饺

三鲜蒸饺

需要食材

    • 肉糜
    • 180克
    • 小葱
    • 50克
    • 饺子皮
    • 适量
    • 料酒
    • 1勺
    • 生抽
    • 1勺
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 依个人口味
    • 姜蒜
    • 适量
    • 十三香
    • 1克
    • 橄榄油
    • 3克

做法步骤

1.

肉糜放入器具中,加入切好的葱姜。

三鲜蒸饺,肉糜放入器具中,加入切好的葱姜。

2.

加入料酒。(适当可以多一点去腥)

三鲜蒸饺,加入料酒。(适当可以多一点去腥)

3.

再加入生抽提鲜。

三鲜蒸饺,再加入生抽提鲜。

4.

按个人口味加入盐。

三鲜蒸饺,按个人口味加入盐。

5.

再加入十三香。(不喜欢可以不加)

三鲜蒸饺,再加入十三香。(不喜欢可以不加)

6.

加入橄榄油,筷子拌均匀,再加入一个鸡蛋

三鲜蒸饺,加入橄榄油,筷子拌均匀,再加入一个鸡蛋。

7.

用筷子充分的搅拌均匀,放旁边静置15分钟。

三鲜蒸饺,用筷子充分的搅拌均匀,放旁边静置15分钟。

8.

再加入切好的小葱,搅拌均匀即可。

三鲜蒸饺,再加入切好的小葱,搅拌均匀即可。

9.

取一张饺子皮,放入馅料,将饺子皮对折,再捏起来,这样就包好了呦~

三鲜蒸饺,取一张饺子皮,放入馅料,将饺子皮对折,再捏起来,这样就包好了呦~

10.

依次包好,放入蒸笼中并间隔距离。

三鲜蒸饺,依次包好,放入蒸笼中并间隔距离。

11.

锅中加入水,适当多些,将蒸笼放在蒸锅上,冷水上锅蒸12分钟,关火焖3分钟。

三鲜蒸饺,锅中加入水,适当多些,将蒸笼放在蒸锅上,冷水上锅蒸12分钟,关火焖3分钟。

12.

美味的蒸饺出炉啦!

三鲜蒸饺,美味的蒸饺出炉啦!

13.

蒸出来的饺子特别好吃。

三鲜蒸饺,蒸出来的饺子特别好吃。

14.

皮特别好吃,全家从此爱上了蒸饺。

三鲜蒸饺,皮特别好吃,全家从此爱上了蒸饺。

15.

喜欢的做起来。

三鲜蒸饺,喜欢的做起来。

16.

我们准备开动啦!

三鲜蒸饺,我们准备开动啦!

小贴士

  1. 猪肉可以根据个人喜欢选择,我家里都不爱吃肥肉,所以选择了腿肉。 肉馅调味可以根据自己的口味来。
  • 枭笑h

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