首页 > 菜谱大全 > 白菜炒肉片

白菜炒肉片

白菜炒肉片

需要食材

    • 白菜
    • 半个
    • 猪肉
    • 80克
    • 干木耳
    • 一把
    • 葱姜蒜
    • 适量
    • 小米辣
    • 2个
    • 料酒
    • 一勺
    • 生抽
    • 2勺
    • 蚝油
    • 一勺
    • 黑胡椒粉
    • 适量
    • 十三香
    • 适量
    • 盐,鸡精
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材备用

白菜炒肉片,准备食材备用

2.

猪肉洗干净切薄片

白菜炒肉片,猪肉洗干净切薄片

3.

加入一勺料酒一勺生抽和适量黑胡椒粉抓拌均匀腌制半小时

白菜炒肉片,加入一勺料酒一勺生抽和适量黑胡椒粉抓拌均匀腌制半小时

4.

白菜撕开洗干净备用

白菜炒肉片,白菜撕开洗干净备用

5.

切块,白菜帮和叶子分开

白菜炒肉片,切块,白菜帮和叶子分开

6.

葱姜蒜切好备用

白菜炒肉片,葱姜蒜切好备用

7.

黑木耳泡好洗干净备用

白菜炒肉片,黑木耳泡好洗干净备用

8.

起锅热油,下入肉片翻炒

白菜炒肉片,起锅热油,下入肉片翻炒

9.

炒至变色后加入葱姜蒜爆香

白菜炒肉片,炒至变色后加入葱姜蒜爆香

10.

下入木耳翻炒片刻

白菜炒肉片,下入木耳翻炒片刻

11.

再下入白菜翻炒变软

白菜炒肉片,再下入白菜翻炒变软

12.

加入一勺蚝油

白菜炒肉片,加入一勺蚝油

13.

加入一勺生抽

白菜炒肉片,加入一勺生抽

14.

加入适量的十三香

白菜炒肉片,加入适量的十三香

15.

加入适量的盐

白菜炒肉片,加入适量的盐

16.

加入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅

白菜炒肉片,加入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅

17.

盛入盘中即可食用,开吃了

白菜炒肉片,盛入盘中即可食用,开吃了

18.

成品图!

白菜炒肉片,成品图!

19.

成品图!

白菜炒肉片,成品图!
  • 邱邱的厨房日记

+ 关注

不断的摸索中学习各种美食,更偏爱粗粮面食,烘焙及小零食等
  • 767
    菜谱
  • 281
    粉丝
  • 90
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加