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腊肉土豆片

腊肉土豆片

需要食材

    • 土豆
    • 2个
    • 腊肉
    • 150g
    • 小米辣
    • 1个
    • 1瓣
    • 料酒
    • 1汤匙
    • 生抽
    • 1汤匙
    • 适量
    • 一棵
    • 鸡精
    • 少许

做法步骤

1.

准备食材

腊肉土豆片,准备食材

2.

土豆洗净去皮

腊肉土豆片,土豆洗净去皮

3.

腊肉切片

腊肉土豆片,腊肉切片

4.

土豆切片

腊肉土豆片,土豆切片

5.

放入土豆片焯水半分钟

腊肉土豆片,放入土豆片焯水半分钟

6.

捞出沥水

腊肉土豆片,捞出沥水

7.

蒜切片,小米辣切小圈

腊肉土豆片,蒜切片,小米辣切小圈

8.

切小段

腊肉土豆片,葱切小段

9.

热油放入蒜片炒香

腊肉土豆片,热油放入蒜片炒香

10.

放入腊肉翻炒片刻

腊肉土豆片,放入腊肉翻炒片刻

11.

放入土豆片炒匀

腊肉土豆片,放入土豆片炒匀

12.

放入小米辣

腊肉土豆片,放入小米辣

13.

加入料酒

腊肉土豆片,加入料酒

14.

放入生抽

腊肉土豆片,放入生抽

15.

加入盐翻炒均匀

腊肉土豆片,加入盐翻炒均匀

16.

加入少许温水中火烧1分钟

腊肉土豆片,加入少许温水中火烧1分钟

17.

大火收汁加入少许鸡精,散上葱花出锅

腊肉土豆片,大火收汁加入少许鸡精,散上葱花出锅

18.

腊肉土豆片成品图

腊肉土豆片,腊肉土豆片成品图
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