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白菜炒肉片

白菜炒肉片

需要食材

    • 白菜
    • 380g
    • 五花肉
    • 100g
    • 大葱
    • 半棵
    • 干红辣椒
    • 3个
    • 干粉条
    • 100g
    • 生姜
    • 6片
    • 食用油
    • 适量
    • 老抽
    • 半勺
    • 味极鲜酱油
    • 2勺
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量

做法步骤

1.

白菜切成小块,洗干净控一下水分备用。

白菜炒肉片,白菜切成小块,洗干净控一下水分备用。

2.

五花肉切成片。

白菜炒肉片,五花肉切成片。

3.

大葱干红辣椒切成小段。

白菜炒肉片,大葱和干红辣椒切成小段。

4.

粉条提前泡软。

白菜炒肉片,粉条提前泡软。

5.

炒锅内倒适量的食用油烧热,下入姜片煎香。

白菜炒肉片,炒锅内倒适量的食用油烧热,下入姜片煎香。

6.

下入肉片。

白菜炒肉片,下入肉片。

7.

翻炒出油脂,肉片变的微微焦黄。

白菜炒肉片,翻炒出油脂,肉片变的微微焦黄。

8.

下入大葱和干红辣椒炒出香味。

白菜炒肉片,下入大葱和干红辣椒炒出香味。

9.

加入老抽翻炒至肉片上色。

白菜炒肉片,加入老抽翻炒至肉片上色。

10.

下入白菜翻炒均匀。

白菜炒肉片,下入白菜翻炒均匀。

11.

加入味极鲜酱油增香。

白菜炒肉片,加入味极鲜酱油增香。

12.

放盐调味。

白菜炒肉片,放盐调味。

13.

下入粉条翻炒均匀。

白菜炒肉片,下入粉条翻炒均匀。

14.

鸡精增加口感。

白菜炒肉片,放鸡精增加口感。

15.

翻炒均匀即可。

白菜炒肉片,翻炒均匀即可。

16.

盛出装盘。

白菜炒肉片,盛出装盘。

17.

永远吃不腻的家常菜。

白菜炒肉片,永远吃不腻的家常菜。

18.

开饭!

白菜炒肉片,开饭!
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