首页 > 菜谱大全 > 丝瓜炒肉片

丝瓜炒肉片

丝瓜炒肉片

需要食材

    • 丝瓜
    • 400克
    • 猪肉
    • 150克
    • 大蒜
    • 一头
    • 料酒
    • 一勺
    • 生抽
    • 一勺
    • 淀粉
    • 一勺
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

猪肉切片装入碗中,倒入一勺料酒

丝瓜炒肉片,猪肉切片装入碗中,倒入一勺料酒

2.

一勺生抽

丝瓜炒肉片,一勺生抽

3.

一勺淀粉和盐

丝瓜炒肉片,一勺淀粉和盐

4.

适量胡椒粉

丝瓜炒肉片,适量胡椒粉

5.

一勺食用油

丝瓜炒肉片,一勺食用油

6.

抓拌均匀

丝瓜炒肉片,抓拌均匀

7.

丝瓜去皮切滚刀块

丝瓜炒肉片,丝瓜去皮切滚刀块

8.

装入盘中待用

丝瓜炒肉片,装入盘中待用

9.

大蒜去衣切沫

丝瓜炒肉片,大蒜去衣切沫

10.

热锅下油,放入肉片

丝瓜炒肉片,热锅下油,放入肉片

11.

熟透后盛出待用

丝瓜炒肉片,熟透后盛出待用

12.

另热锅下油,放入蒜末爆香

丝瓜炒肉片,另热锅下油,放入蒜末爆香

13.

倒入丝瓜翻炒

丝瓜炒肉片,倒入丝瓜翻炒

14.

加入盐调味

丝瓜炒肉片,加入盐调味

15.

倒入炒好的肉片,翻炒均匀即可出锅

丝瓜炒肉片,倒入炒好的肉片,翻炒均匀即可出锅

16.

一道丝瓜炒肉片就做好了

丝瓜炒肉片,一道丝瓜炒肉片就做好了

小贴士

  1. 肉片提前腌制比较入味。丝瓜很快熟的,下锅炒软后就要尽快出锅。
  • 为食猫17

+ 关注

吃食是一种幸福,品味是一种情趣
  • 62
    菜谱
  • 8
    粉丝
  • 5
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加