首页 > 菜谱大全 > 彩椒炒肉丝

彩椒炒肉丝

彩椒炒肉丝

需要食材

    • 料酒
    • 1汤匙
    • 淀粉
    • 1茶匙
    • 猪肉
    • 200g
    • 生抽
    • 1汤匙
    • 少许
    • 红甜椒
    • 半个
    • 2瓣
    • 青甜椒
    • 半个
    • 黄甜椒
    • 半个

做法步骤

1.

彩椒炒肉丝。

彩椒炒肉丝,彩椒炒肉丝。

2.

猪肉一块,黄椒半个,绿椒半个,红椒半个。

彩椒炒肉丝,猪肉一块,黄椒半个,绿椒半个,红椒半个。

3.

猪肉打开解冻。

彩椒炒肉丝,猪肉打开解冻。

4.

肥肉单切成丝,瘦肉切片在切成丝。

彩椒炒肉丝,肥肉单切成丝,瘦肉切片在切成丝。

5.

装盘备用。

彩椒炒肉丝,装盘备用。

6.

全部准备好了。

彩椒炒肉丝,全部准备好了。

7.

猪肉丝倒入耗油,生抽料酒

彩椒炒肉丝,猪肉丝倒入耗油,生抽,料酒。

8.

加入盐,淀粉抓均匀。

彩椒炒肉丝,加入盐,淀粉抓均匀。

9.

先放入肥肉条。

彩椒炒肉丝,先放入肥肉条。

10.

炒出油在炒干。

彩椒炒肉丝,炒出油在炒干。

11.

倒入猪肉丝。

彩椒炒肉丝,倒入猪肉丝。

12.

翻炒均匀倒出备用。

彩椒炒肉丝,翻炒均匀倒出备用。

13.

先调一下汁,倒入醋,淀粉,鸡精,调成汁。

彩椒炒肉丝,先调一下汁,倒入醋,淀粉,鸡精,调成汁。

14.

锅中在此倒入适量油烧热。

彩椒炒肉丝,锅中在此倒入适量油烧热。

15.

炒香葱姜。

彩椒炒肉丝,炒香葱姜。

16.

加入干辣椒。

彩椒炒肉丝,加入干辣椒。

17.

翻炒均匀。

彩椒炒肉丝,翻炒均匀。

18.

倒入三椒炒均匀。

彩椒炒肉丝,倒入三椒炒均匀。

19.

倒入生抽,盐。

彩椒炒肉丝,倒入生抽,盐。

20.

倒入肉丝。

彩椒炒肉丝,倒入肉丝。

21.

倒入调好的料汁。

彩椒炒肉丝,倒入调好的料汁。

22.

炒均匀即可。

彩椒炒肉丝,炒均匀即可。

23.

装盘即可食用。

彩椒炒肉丝,装盘即可食用。

24.

成品图

彩椒炒肉丝,成品图
  • 果玉林

+ 关注

高级厨师
  • 169
    菜谱
  • 71
    粉丝
  • 50
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加