首页 > 菜谱大全 > 莲藕鸡腿盖饭

莲藕鸡腿盖饭

莲藕鸡腿盖饭

需要食材

    • 小鸡腿
    • 6个
    • 1瓣
    • 1棵
    • 莲藕
    • 1小节
    • 米饭
    • 1小碗
    • 少许
    • 白胡椒粉
    • 少许
    • 白糖
    • 少许
    • 生抽
    • 1汤匙
    • 温水
    • 少许
    • 淀粉
    • 1小勺
    • 料酒
    • 1汤匙
    • 蚝油
    • 1汤匙

做法步骤

1.

鸡腿清洗干净切成小块,加入料酒生抽白胡椒粉,淀粉搅拌均匀腌制10分钟

莲藕鸡腿盖饭,鸡腿清洗干净切成小块,加入料酒,生抽,白胡椒粉,淀粉搅拌均匀腌制10分钟

2.

莲藕去皮切成丁

莲藕鸡腿盖饭,莲藕去皮切成丁

3.

蒜末

莲藕鸡腿盖饭,葱蒜末

4.

凉油热锅放入葱蒜末炒出香味

莲藕鸡腿盖饭,凉油热锅放入葱蒜末炒出香味

5.

放入腌好的鸡腿块

莲藕鸡腿盖饭,放入腌好的鸡腿块

6.

小火慢炒

莲藕鸡腿盖饭,小火慢炒

7.

鸡腿炒至变色,放入藕丁炒匀

莲藕鸡腿盖饭,鸡腿炒至变色,放入藕丁炒匀

8.

加入料酒

莲藕鸡腿盖饭,加入料酒

9.

加入生抽

莲藕鸡腿盖饭,加入生抽

10.

加入蚝油

莲藕鸡腿盖饭,加入蚝油

11.

加入盐

莲藕鸡腿盖饭,加入盐

12.

加入白糖翻炒均匀

莲藕鸡腿盖饭,加入白糖翻炒均匀

13.

加入适量的温水烧开烧两分钟

莲藕鸡腿盖饭,加入适量的温水烧开烧两分钟

14.

烧好大火收汁,散上葱花

莲藕鸡腿盖饭,烧好大火收汁,散上葱花

15.

米饭提前煮好,倒扣在盘中

莲藕鸡腿盖饭,米饭提前煮好,倒扣在盘中

16.

炒好的藕丁放在米饭上即可

莲藕鸡腿盖饭,炒好的藕丁放在米饭上即可

17.

莲藕鸡腿盖饭成品图

莲藕鸡腿盖饭,莲藕鸡腿盖饭成品图
  • L乐乐L

+ 关注

请添加您的个人简介
  • 443
    菜谱
  • 403
    粉丝
  • 53
    关注

推荐食材

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加