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黄瓜炒土豆丝

黄瓜炒土豆丝

需要食材

    • 黄瓜
    • 1根
    • 大土豆
    • 1个
    • 红椒
    • 半个
    • 适量
    • 适量
    • 白醋
    • 1汤匙
    • 白胡椒粉
    • 适量
    • 1瓣

做法步骤

1.

土豆去皮切成细丝清洗一遍

黄瓜炒土豆丝,土豆去皮切成细丝清洗一遍

2.

红椒刮去里面白的切成细丝

黄瓜炒土豆丝,红椒刮去里面白的切成细丝

3.

黄瓜去皮去籽切成丝

黄瓜炒土豆丝,黄瓜去皮去籽切成丝

4.

蒜切末

黄瓜炒土豆丝,蒜切末

5.

锅里水烧开加入盐,油放入土豆丝焯水两分钟

黄瓜炒土豆丝,锅里水烧开加入盐,油放入土豆丝焯水两分钟

6.

捞出过一下凉水

黄瓜炒土豆丝,捞出过一下凉水

7.

另起锅油热放入蒜末炒出香味

黄瓜炒土豆丝,另起锅油热放入蒜末炒出香味

8.

放入红椒丝炒匀

黄瓜炒土豆丝,放入红椒丝炒匀

9.

放入土豆丝大火快速翻炒片刻

黄瓜炒土豆丝,放入土豆丝大火快速翻炒片刻

10.

加入盐

黄瓜炒土豆丝,加入盐

11.

加入白醋

黄瓜炒土豆丝,加入白醋

12.

加入白胡椒粉继续翻炒片刻

黄瓜炒土豆丝,加入白胡椒粉继续翻炒片刻

13.

放入黄瓜丝,再淋入少许熟油翻炒

黄瓜炒土豆丝,放入黄瓜丝,再淋入少许熟油翻炒

14.

加入鸡精炒匀出锅

黄瓜炒土豆丝,加入鸡精炒匀出锅

15.

黄瓜炒土豆丝成品图

黄瓜炒土豆丝,黄瓜炒土豆丝成品图
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