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香到人人夸的「啫啫鸡煲」鲜嫩多汁,怎么能这么好吃?!

香到人人夸的「啫啫鸡煲」鲜嫩多汁,怎么能这么好吃?!

需要食材

    • 鸡肉
    • 300g
    • 洋葱
    • 半个
    • 料酒
    • 1勺
    • 生抽
    • 2勺
    • 老抽
    • 1勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 白胡椒
    • 半勺
    • 淀粉
    • 1勺
    • 适量
    • 芹菜
    • 1根
    • 姜蒜
    • 适量
    • 小米椒
    • 1根
    • 香菜
    • 适量

做法步骤

1.

准备好食材~

香到人人夸的「啫啫鸡煲」鲜嫩多汁,怎么能这么好吃?!,准备好食材~

2.

鸡肉中加入1勺、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺白胡椒、1勺淀粉搅匀腌制20分钟。

香到人人夸的「啫啫鸡煲」鲜嫩多汁,怎么能这么好吃?!,鸡肉中加入1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺白胡椒、1勺淀粉搅匀腌制20分钟。

3.

锅里热油,放入鸡肉小火炒至8成熟后盛出备用。

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4.

砂锅刷油,放入切好的洋葱芹菜和姜蒜炒香。

香到人人夸的「啫啫鸡煲」鲜嫩多汁,怎么能这么好吃?!,砂锅刷油,放入切好的洋葱、芹菜和姜蒜炒香。

5.

铺上鸡肉,盖上盖子小火焖5分钟。

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6.

打开盖子把鸡肉和配菜翻拌均匀。

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7.

再盖上盖子在锅盖上淋一圈酒,继续焖2分钟。

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8.

撒上小米椒香菜,啫啫鸡煲就做好啦,开吃吧~

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  • 厨娘物语c小鹿

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有爱的生活美学,厨娘物语。我是小鹿,我是个爱生活爱美食的做饭阿姨,将爱好变成事业,是我的小小梦想,我在努力着!
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