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家常鲫鱼

家常鲫鱼

需要食材

    • 鲫鱼
    • 1条
    • 豆腐
    • 100克
    • 白萝卜
    • 100克
    • 羊肉
    • 100克
    • 10克
    • 10克
    • 香菜
    • 10克
    • 料酒
    • 1勺
    • 2匙
    • 味精
    • 1匙
    • 黑胡椒粉
    • 1匙
    • 0.5勺

做法步骤

1.

准备原材料鲫鱼羊肉白萝卜豆腐

家常鲫鱼,准备原材料鲫鱼、羊肉、白萝卜、豆腐

2.

鲫鱼去除内脏和鱼鳃刮掉鱼鳞清洗干净沥干水份鲫鱼两面割几刀切记不要隔断易入味

家常鲫鱼,鲫鱼去除内脏和鱼鳃刮掉鱼鳞清洗干净沥干水份鲫鱼两面割几刀切记不要隔断易入味

3.

羊肉在清水中浸泡十分钟去除血水和杂质后洗净沥干水份切成片状

家常鲫鱼,羊肉在清水中浸泡十分钟去除血水和杂质后洗净沥干水份切成片状

4.

豆皮片成大片备用

家常鲫鱼,豆皮片成大片备用

5.

白萝卜洗净切成大小均匀的块状

家常鲫鱼,白萝卜洗净切成大小均匀的块状

6.

锅中倒入底油加热放入鲫鱼同时倒入料酒中火煎煎起来

家常鲫鱼,锅中倒入底油加热放入鲫鱼同时倒入料酒中火煎煎起来

7.

放入片一起煎鲫鱼一面煎好再煎另一面

家常鲫鱼,放入姜片一起煎鲫鱼一面煎好再煎另一面

8.

鲫鱼两面煎好添加适量清水放入羊肉片

家常鲫鱼,鲫鱼两面煎好添加适量清水放入羊肉片

9.

再放入白萝卜和豆腐水要没过食材大火煮起来

家常鲫鱼,再放入白萝卜和豆腐水要没过食材大火煮起来

10.

煮羊肉会出沫要勤撇出浮沫煮至鱼汤发白放入调味料醋、黑胡椒粉、盐

家常鲫鱼,煮羊肉会出沫要勤撇出浮沫煮至鱼汤发白放入调味料醋、黑胡椒粉、盐

11.

所有食材煮至熟透调味料入味最后放入味精提鲜即可出锅享用

家常鲫鱼,所有食材煮至熟透调味料入味最后放入味精提鲜即可出锅享用

12.

美味可口的家常鲫鱼汤装入容器中撒上香菜就大功告成了

家常鲫鱼,美味可口的家常鲫鱼汤装入容器中撒上葱花香菜就大功告成了

13.

白萝卜入口即化口感一级棒

家常鲫鱼,白萝卜入口即化口感一级棒

14.

羊肉白萝卜豆腐鲫鱼汤营养丰富看着就很有食欲

家常鲫鱼,羊肉白萝卜豆腐鲫鱼汤营养丰富看着就很有食欲

15.

鲫鱼入口鲜美好吃😋到停不下来

家常鲫鱼,鲫鱼入口鲜美好吃😋到停不下来

16.

牛奶和鸡蛋是每天都要摄取的营养哦

家常鲫鱼,牛奶和鸡蛋是每天都要摄取的营养哦

17.

香浓的羊肉混搭着鲫鱼的鲜美入口唇齿留香回味无穷

家常鲫鱼,香浓的羊肉混搭着鲫鱼的鲜美入口唇齿留香回味无穷

18.

每天为家人做出不同的营养美味健康的三餐是我最开心的事情噢

家常鲫鱼,每天为家人做出不同的营养美味健康的三餐是我最开心的事情噢

小贴士

  1. 鲫鱼处理干净后要用刀先割几刀切记不要隔断这样易入味。
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