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排骨卤豆腐

排骨卤豆腐

需要食材

    • 北豆腐
    • 1块
    • 香料
    • 少许
    • 排骨
    • 随意
    • 六月鲜轻盐昆布酱油
    • 2勺

做法步骤

1.

食材准备好了

排骨卤豆腐,食材准备好了

2.

锅里放油烧热,把切片的北豆腐码入锅里,小火煎制

排骨卤豆腐,锅里放油烧热,把切片的北豆腐码入锅里,小火煎制

3.

煎至金黄时再翻面,两面都煎至金黄

排骨卤豆腐,煎至金黄时再翻面,两面都煎至金黄

4.

把焯好水的排骨放入奶锅,加入清洗干净的香料

排骨卤豆腐,把焯好水的排骨放入奶锅,加入清洗干净的香料

5.

加入一小勺红糖

排骨卤豆腐,加入一小勺红糖

6.

一小勺老抽

排骨卤豆腐,一小勺老抽

7.

把煎好的豆腐也放入奶锅

排骨卤豆腐,把煎好的豆腐也放入奶锅

8.

加入适量清水烧开后,小火焖烧30分钟

排骨卤豆腐,加入适量清水烧开后,小火焖烧30分钟

9.

时间到,锅里卤汁比较多,大火烧一会

排骨卤豆腐,时间到,锅里卤汁比较多,大火烧一会

10.

加入六月鲜轻盐昆布酱油烧一会再收汁

排骨卤豆腐,加入六月鲜轻盐昆布酱油烧一会再收汁

11.

放入枸杞

排骨卤豆腐,放入枸杞

12.

盛盘喽,放上香菜,诱人不,流口水了没

排骨卤豆腐,盛盘喽,放上香菜,诱人不,流口水了没

13.

成品图

排骨卤豆腐,成品图

小贴士

  1. 煎豆腐用老豆腐不易碎,如果想吃滑嫩的,就要用南豆腐,卤的时间越久味越浓,真的好吃
  • Hxj

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