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白菜卷肉

白菜卷肉

需要食材

    • 白菜
    • 适量
    • 猪肉
    • 150克
    • 少许
    • 料酒
    • 1勺
    • 酱油
    • 2勺
    • 蚝油
    • 2勺
    • 胡椒粉
    • 1茶匙
    • 淀粉
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 姜粉
    • 少量
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 胡萝卜
    • 1根
    • 鸡精
    • 适量

做法步骤

1.

白菜洗净,掰开。

白菜卷肉,白菜洗净,掰开。

2.

水中煮熟。

白菜卷肉,水中煮熟。

3.

肉馅中放入仁。

白菜卷肉,肉馅中放入虾仁。

4.

加姜。

白菜卷肉,加姜。

5.

加胡椒。

白菜卷肉,加胡椒。

6.

加盐。

白菜卷肉,加盐。

7.

酱油

白菜卷肉,加酱油。

8.

蚝油

白菜卷肉,加蚝油。

9.

鸡蛋

白菜卷肉,加鸡蛋。

10.

花。

白菜卷肉,加葱花。

11.

搅拌均匀。

白菜卷肉,搅拌均匀。

12.

肉馅放入白菜叶,卷好。

白菜卷肉,肉馅放入白菜叶,卷好。

13.

切断去梆子。

白菜卷肉,切断去梆子。

14.

摆盘,入锅蒸。

白菜卷肉,摆盘,入锅蒸。

15.

蒸熟倒出汁水。

白菜卷肉,蒸熟倒出汁水。

16.

加入水淀粉。

白菜卷肉,加入水淀粉。

17.

料酒

白菜卷肉,加料酒 。

18.

加酱油。

白菜卷肉,加酱油。

19.

加油,鸡精,盐。

白菜卷肉,加油,鸡精,盐。

20.

锅内加热。

白菜卷肉,锅内加热。

21.

胡萝卜丁,炒熟。

白菜卷肉,加胡萝卜丁,炒熟。

22.

浇在蒸熟的肉卷上。

白菜卷肉,浇在蒸熟的肉卷上。
  • 厨友1634471289

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