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蒜爆小白菜

蒜爆小白菜

需要食材

    • 小白菜
    • 400克
    • 蒜末
    • 适量
    • 菜籽油
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

小白菜摘洗干净,沥水备用

蒜爆小白菜,小白菜摘洗干净,沥水备用

2.

备好蒜末

蒜爆小白菜,备好蒜末

3.

起锅烧油,放入蒜末爆香

蒜爆小白菜,起锅烧油,放入蒜末爆香

4.

放入小白菜,大火快速翻炒均匀

蒜爆小白菜,放入小白菜,大火快速翻炒均匀

5.

炒至变色,加盐炒匀

蒜爆小白菜,炒至变色,加盐炒匀

6.

炒至入味即可

蒜爆小白菜,炒至入味即可

7.

出锅装盘

蒜爆小白菜,出锅装盘

8.

上桌即可食用

蒜爆小白菜,上桌即可食用

9.

成品图

蒜爆小白菜,成品图

小贴士

  1. 小白菜嫩嫩的,入锅要快速炒匀至熟,不要在锅里炒太久,太熟烂就会失去它的营养成分和鲜香脆感。
  • 胜似春光

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