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空气炸锅版香酥小黄花鱼,少油更健康,外焦里嫩还解馋

空气炸锅版香酥小黄花鱼,少油更健康,外焦里嫩还解馋

需要食材

    • 小黄花鱼
    • 9~10条
    • 生姜
    • 5片
    • 小葱
    • 几根
    • 面粉
    • 适量
    • 料酒
    • 2勺
    • 生抽
    • 2勺
    • 胡椒粉
    • 少许
    • 少许
    • 孜然辣椒粉
    • 适量
    • 少许

做法步骤

1.

小黄花鱼解冻好,我用的是“三去小黄花鱼”,去鳞去鳃去内脏的

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2.

把小黄花鱼放入盆中,加入姜片和葱段

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3.

加入2勺料酒,加入2勺生抽,加少许胡椒粉和盐,然后抓匀

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4.

抓匀后腌制30分钟以上,越久越入味

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5.

腌制好的小黄花鱼裹上一层面粉

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6.

全部裹好面粉后,静置20分钟

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7.

空气炸锅200°预热好,炸篮中喷一层油,放入小黄花鱼,表面再喷一层油

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8.

空气炸锅200°炸20分钟,10分钟的时候翻个面

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9.

最后撒上孜然辣椒粉即可

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10.

外酥里嫩,肉质鲜嫩,边缘和尾巴都是脆的,可以直接吃,太香了!

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11.

一条又一条简直停不下来!

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12.

快来试试吧!

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小贴士

  1. 小黄瓜鱼炸好就可以直接吃,根据自己的口味撒上椒盐、辣椒粉、孜然粉、烧烤料等等都可以哦!
  • 小菁同学

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