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椒盐土豆

椒盐土豆

需要食材

    • 土豆
    • 2个
    • 椒盐
    • 少许
    • 孜然粉
    • 少许
    • 少许
    • 辣椒粉
    • 少许

做法步骤

1.

土豆椒盐绝配

椒盐土豆,土豆和椒盐绝配

2.

土豆切成滚刀状

椒盐土豆,土豆切成滚刀状

3.

洗去淀粉后放开水里煮个3分钟左右,捞出备用

椒盐土豆,洗去淀粉后放开水里煮个3分钟左右,捞出备用

4.

锅里放入比平时烧菜多点的油烧热

椒盐土豆,锅里放入比平时烧菜多点的油烧热

5.

倒入土豆中小火翻炒

椒盐土豆,倒入土豆中小火翻炒

6.

加入少许盐继续炒

椒盐土豆,加入少许盐继续炒

7.

炒至土豆变成金黄色

椒盐土豆,炒至土豆变成金黄色

8.

少许孜然粉翻炒均匀

椒盐土豆,少许孜然粉翻炒均匀

9.

加入椒盐炒匀

椒盐土豆,加入椒盐炒匀

10.

盛盘后撒入辣椒粉

椒盐土豆,盛盘后撒入辣椒粉

11.

再撒点椒盐

椒盐土豆,再撒点椒盐

12.

成品图

椒盐土豆,成品图

小贴士

  1. 土豆焯水断生即可,不要太久,否则炒制过程中容易炒烂,椒盐随自己口味添加。
  • Hxj

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