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豆干炒腊肉

豆干炒腊肉

需要食材

    • 豆干
    • 100克
    • 腊肉肠
    • 80克
    • 2瓣
    • 香葱
    • 1棵
    • 食用油
    • 1汤匙
    • 酱油
    • 1汤匙
    • 2克
    • 胡椒粉
    • 0.5克

做法步骤

1.

食材准备好。

豆干炒腊肉,食材准备好。

2.

豆干放入开水中煮1分钟,捞出。

豆干炒腊肉,豆干放入开水中煮1分钟,捞出。

3.

豆干切条状,腊肉肠切片,香葱和蒜切碎。

豆干炒腊肉,豆干切条状,腊肉肠切片,香葱和蒜切碎。

4.

起油锅放入食用油,油热后放入蒜碎炒出香味。

豆干炒腊肉,起油锅放入食用油,油热后放入蒜碎炒出香味。

5.

放入腊肉肠翻炒。

豆干炒腊肉,放入腊肉肠翻炒。

6.

炒至透明色。

豆干炒腊肉,炒至透明色。

7.

放入豆干翻炒。

豆干炒腊肉,放入豆干翻炒。

8.

倒入酱油提味。

豆干炒腊肉,倒入酱油提味。

9.

放入胡椒粉

豆干炒腊肉,放入胡椒粉。

10.

按自己口味添加盐调味。

豆干炒腊肉,按自己口味添加盐调味。

11.

撒上香葱碎增香,关火出锅。

豆干炒腊肉,撒上香葱碎增香,关火出锅。

12.

装盘食用。

豆干炒腊肉,装盘食用。

小贴士

  1. 豆干提前放入开水中煮1分钟,豆干炒制时会更柔软一些。
  • 优雅的长围巾

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