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腊肠毛豆

腊肠毛豆

需要食材

    • 腊肠
    • 一根
    • 毛豆
    • 一小盘
    • 胡萝卜
    • 半根
    • 圆葱
    • 半个

做法步骤

1.

腊肠蒸半小时拿出

腊肠毛豆,腊肠蒸半小时拿出

2.

准备圆葱胡萝卜

腊肠毛豆,准备圆葱,胡萝卜

3.

蒸熟的腊肠切丁

腊肠毛豆,蒸熟的腊肠切丁

4.

胡萝卜切丁

腊肠毛豆,胡萝卜切丁

5.

圆葱切丁

腊肠毛豆,圆葱切丁

6.

青豆洗干净备用

腊肠毛豆,青豆洗干净备用

7.

热锅放油,放腊肠丁翻炒

腊肠毛豆,热锅放油,放腊肠丁翻炒

8.

放入圆葱翻炒。

腊肠毛豆,放入圆葱翻炒。

9.

加胡萝卜继续炒

腊肠毛豆,加胡萝卜继续炒

10.

最后放青豆继续炒

腊肠毛豆,最后放青豆继续炒

11.

加一勺生抽。

腊肠毛豆,加一勺生抽。

12.

一勺料酒

腊肠毛豆,一勺料酒

13.

一点点蚝油,一点点盐。鸡精。翻炒。

腊肠毛豆,一点点蚝油,一点点盐。鸡精。翻炒。

14.

炒至蔬菜断生即可。

腊肠毛豆,炒至蔬菜断生即可。

15.

来碗大米饭。

腊肠毛豆,来碗大米饭。

小贴士

  1. 生抽少放一点,我放多了,所以颜色不好看。盐也少放,腊肠本来就咸。
  • 岁月静好丽

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冬来温雪,夏来赏荷,春煮清茶,秋着布衣
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