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鲫鱼豆腐菇菌汤

鲫鱼豆腐菇菌汤

需要食材

    • 鲫鱼
    • 1条
    • 豆腐
    • 200克
    • 袖珍菇
    • 200克
    • 5克
    • 5克
    • 蒜苗
    • 1根
    • 香菜
    • 1根
    • 5克
    • 花椒粒
    • 12粒
    • 料酒
    • 5ml
    • 蚝油
    • 5ml
    • 酱油
    • 5ml
    • 8克
    • 胡椒粉
    • 少许

做法步骤

1.

准备好鲫鱼,洗净待用。

鲫鱼豆腐菇菌汤,准备好鲫鱼,洗净待用。

2.

准备好豆腐切块备用。

鲫鱼豆腐菇菌汤,准备好豆腐切块备用。

3.

准备少许袖珍菇

鲫鱼豆腐菇菌汤,准备少许袖珍菇。

4.

准备好蒜苗香菜

鲫鱼豆腐菇菌汤,准备好葱姜、蒜苗、香菜。

5.

鲫鱼表皮抹上一层淀粉,锅中倒入适量油,放入鲫鱼煎至金黄色。

鲫鱼豆腐菇菌汤,鲫鱼表皮抹上一层淀粉,锅中倒入适量油,放入鲫鱼煎至金黄色。

6.

两面都煎至金黄色,加入花椒粒、葱姜爆香。

鲫鱼豆腐菇菌汤,两面都煎至金黄色,加入花椒粒、葱姜爆香。

7.

加入料酒蚝油酱油

鲫鱼豆腐菇菌汤,加入料酒、蚝油、酱油。

8.

倒入适量水,煮开锅慢炖10分钟。

鲫鱼豆腐菇菌汤,倒入适量水,煮开锅慢炖10分钟。

9.

将鲫鱼翻面,加入豆腐、盐,继续炖煮10分钟。

鲫鱼豆腐菇菌汤,将鲫鱼翻面,加入豆腐、盐,继续炖煮10分钟。

10.

加入袖珍菇、加入适量胡椒粉,再炖煮10分钟。

鲫鱼豆腐菇菌汤,加入袖珍菇、加入适量胡椒粉,再炖煮10分钟。

11.

撒上蒜苗、香菜,入味即可关火。

鲫鱼豆腐菇菌汤,撒上蒜苗、香菜,入味即可关火。

12.

补钙、养颜的鲫鱼豆腐菇菌汤就上桌了!

鲫鱼豆腐菇菌汤,补钙、养颜的鲫鱼豆腐菇菌汤就上桌了!

13.

小孩子长身体,可以常喝哟!

鲫鱼豆腐菇菌汤,小孩子长身体,可以常喝哟!
  • 归家小厨

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